クロワッサンP10201221.jpg

クロワッサン

・三重県産小麦60%、北海道産小麦40%使用。
・仕込水にはすべて低温殺菌牛乳を使い、よつ葉バターで折込み、焼き上げました。
・発酵種は、自家培養「酒種」を使用。

原材料名

国産小麦粉、バター、低温殺菌牛乳、粗糖、発酵種(有機米・麹)、平飼卵、食塩

内容量

3個(生地量1個40g)